Reading
Resep dan Cara Membuat Mie Rebus Padang Super Pedas!!
» Mungkin sudah tidak asing lagi ditelinga anda mengenai menu makanan yang satu ini, makanan yang berbahan dasar mie ini sangat mengundang selera atau nafsu makan anda. Kebanyakan dari kita sangat menyukai mie rebus sebagai sayur untuk pendamping makanan pokok anda.
Nah kali ini kami akan berbagi resep kepada anda yang belum pernah mencicipi masakan mie rebus Padang, mie rebus Padang ini sangat jauh beda dengan mie rebus yang biasa anda dapatkan di warkop atau warung terdekat anda, mie rebus padang ini memiliki rasa yang sangat nikmat dikarenakan cara pembuatannya yang ditumis bukan direbus. Mungkin bagi anda yang ingin mencoba resep dan cara membuat mie rebus Padang dari kami, coba simak artikel kami dibawah ini :
Bahan :
- 400 gram daging has
- 2.000 ml air
- minyak untuk menggoreng
- 300 gram mi basah
- 100 gram kol, diiris halus
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 2 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 1 butir telur dikocok lepas
Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdm + 2 sdt garam
- 1 sdt merica
Pelengkap :
- Ketimun, diiris halus, Kerupuk merah goreng
Cara membuat Resep Mie Rebus Padang :
- Rebus Terlebih dahulu daging sampai daging lunak, tambahkan 2 sdm garam, angkat lalu potong kotak 1 cm. Goreng sampai kecokelatan.
- Tumis bumbu halus dan tomat sampai layu. Tuang kaldu lalu didihkan.
- Tambahkan mi, kol, daun bawang, cabai rawit, telur, dan merica.
- Masak sampai matang. Tuang ke mangkuk lalu sajikan dengan kerupuk merah goreng.
Nah.. Selesai, gimana mudah bukan, itulah resep dan cara membuat mie rebus padang ala kami ini, mudah-mudahan resep mie rebus dari kami ini dapat bermanfaat untuk anda. Sampai ketemu kembali pada artikel selanjutnya. Terima kasih
