Reading
Blog Food | Aneka Kreasi Es. Hai..hai bunda, gimana kabarnya hari ini? Semoga kita semua selalu sehat dan baik baik aja ya. Aamiin. Beberapa hari yang lalu kita banyak membahas tentang aneka makanan pokok maupun makanan pendamping, untuk kali ini sesekali kita mencoba berkreasi untuk membuat sesuatu yang seger-seger aja ya, biar semakin fresh ditengah cuaca panas gini.
Nah kali ini kami akan berbagi Resep Dan Cara Membuat Kreasi Es Pisang Ijo + Bubur Sumsum Seger. Menu kali ini sangat baik dan banyak disukai anak-anak, untuk rasa manisnya disesuaikan dengan selera masing-masing ya, agar anak-anak juga bisa ikut menikmatinya, dan semoga semua pada suka ya.
Bahan Pisang Ijo :
- 8 Pisang raja
- 150 gr tepung beras
- 50 gr tepung sagu
- 500 ml santan
- 100 gr gula
- Pasta pandan secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
Bahan Bubur Sumsum :
- 100 gr tepung beras
- 50 gr gula
- 500 ml santan
- 2 ikat pandan
- 1/2 sdt vanili
Bahan saos :
- 300 ml santan mentah
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm maizena
- 80 gr gula pasir
- 1/2 sdt pasta vanilla
Bahan pelengkap :
- Sirup cocopandan
- Susu kental Manis
- Es batu
Cara membuat Es Pisang ijo:
- Bahan pisang ijo campur tepung beras, tepung sagu, gula, pasta pandan, santan masak dengan api kecil hingga mendidih
- Siapkan daun pisang, ambil adonan pisang ijo, letakan pisang raja diatas adonan lalu gulung padatkan. Bentuk menyerupai lontong. lakukan hingga adonan habis .
- Kukus kurang lebih 15-20 menit
Cara membuat bubur sumsum:
- Campurkan semua bahan kedalam panci
- Masak menggunakan api kecil,
- Aduk2 agar tidak terjadi penggumpalan
- Setelah mendidih matikan api
Cara membuat saos :
- Campur semua bahan kedalam panci,
- Masukan santan, tepung beras, maizena, gula, aduk rata
- Setelah mendidih angkat
Cara Menyajikan :
Siapkan sebuah mangkok, es batu, pisang ijo, saos lalu siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis.
Nah Selesai deh, gimana bunda? mudah bukan. Semoga menunya bisa disukai dan dinikmati semua keluarga ya.
Sekian dulu artikel tentang Resep Dan Cara Membuat Kreasi Es Pisang Ijo + Bubur Sumsum Seger, semoga bermanfaat. Sampai ketemu pada artikel selanjutnya. Terima kasih dan selamat mencoba.
