Reading
Membuat Oseng Cumi Pedas Pecah Banget
Blognyamasakan.blogspot.com | Aneka Seafood. Hai..hai bunda, gimana kabarnya hari ini? Semoga kita semua selalu sehat dan baik baik aja ya. Aamiin. Nah pada kali ini kita kembali mengulas tentang sea food lagi ya, yaitu Resep Masakan dan Cara Membuat Oseng Cumi Pedas Pecah Banget. Untuk rasa yang pedes bisa bunda sesuaikan dengan selera masing-masing ya, agar anak-anak juga bisa ikut menikmatinya, dan semoga semua pada suka ya.
Simak terus ulasan ini sampai akhir ya bund, supaya tidak ada bahan dan menu yang tertinggal pada saat memasaknya nanti.
Bahan Resep Masakan Oseng Cumi Pedas Pecah Banget:
- 500gr cumi asin ukuran kecil
- 100gr cabe rawit merah iris
- 100gr cabe ijo keriting iris
- 5 cabe geprek giling halus (optional sesuai selera aja ya bund)
- 12 siung bawang merah iris
- 6 siung bawang putih iris
- 1 bombay cincang
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis (Takaran kecap & saos tiram bisa di tambah sesuai selera)
- Garam secukupnya
Cara Membuat Oseng Cumi Pedas Pecah Banget:
- Panaskan air sampai mendidih, matikan api
- Kemudian masukkan cumi asin yg sudah di cuci bersih, rendam cumi selama 15 menit dalam air mendidih (untuk cumi ukuran lebih besar biasanya rebus dulu)
- Setelah direndam bilas kembali cumi sampai bersih.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun2 sampai harum,
- Masukkan irisan rawit merah dan bombay cincang, aduk rata.
- Tambahkan cumi asin dan cabe geprek yang sudah dihaluskan tadi
- Masak dengan api kecil
- Tambahkan bumbu saos tiram, kecap dan garam (kasih garam sesuai selera)
- Terakhir masukkan irisan cabe ijo kriting, masak sampai cabe layu. Boleh tambah kaldu bubuk atau gula pasir sesuai selera.
Nah Selesai deh, gimana bunda? mudah bukan. Semoga menunya bisa disukai dan dinikmati semua keluarga ya.
Sekian dulu artikel tentang Resep Masakan dan Cara Membuat Oseng Cumi Pedas Pecah Banget, semoga bermanfaat. Sampai ketemu pada artikel selanjutnya. Terima kasih dan selamat mencoba.
