Reading
Blognyamasakan.blogspot.com| Makanan Poko. Hai.. bunda, selamat pagi semua. Gimana kabarnya bunda hari ini? Semoga bunda dan keluarga selalu sehat dan dalam keadaan baik baik aja ya. Aamiin. Ketemu lagi bersama Blog Food, blog yang mengulas berbagai resep makanan favorit anda. Pada kali ini kami akan kembali berbagi tentang Resep dan Cara Membuat Rica Rica Pedes Daging Sapi Pecah Banget. Menu ini salah satu masakan yang cukup enak dinikmati menjadi santapan bersama keluarga. Untuk dagingnya bunda bisa sesuaikan, boleh menggunakan daging ayam, kambing ataupun daging sapi. Rasa pedesnya pun juga bisa bunda sesuaikan dengan takaran cabe yang di campurkan ke dalam bahan bumbu halusnya nanti.
Nah kali kami menggunakan daging sapi sebagai bahan membuat rica rica ini, kuy kita mulai aja. Simak terus artikel ini sampai akhir ya bund.
BAHAN RICA RICA PEDES DAGING SAPI PECAH BANGET :
- 800 gr daging sapi potong dadu
- 2-3 sdm kecap manis
- Garam
- gula merah
- kaldu jamur
- merica bubuk secukupnya
BUMBU HALUS :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Cabe merah besar, keriting dan rawit/cabe gepgrek (sesuai selera)
- Jahe secukupnya
BUMBU TAMBAHAN :
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh memarkan
- 2 lembar daun jeruk sobek2
- Seruas lengkuas memarkan
Cara Membuat Rica Rica Pedes Daging Sapi Pecah Banget :
- Pertama, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai benar-benar matang hingga mengeluarkan aroma wangi dan minyak
- Masukkan daging, aduk sampai berubah warna
- Tambahkan kecap, garam, gula merah, kaldu dan merica secukupnya, aduk rata
- Beri air sampai daging agak terendam,
- Didihkan dan masak sampai daging empuk serta air menyusut,
- Tes rasa
- Angkat dan sajikan
Nah Selesai deh Resep dan Cara Membuat Rica Rica Pedes Daging Sapi Pecah Banget, gimana bunda? mudah bukan. Semoga masakannya disukai dan dinikmati semua keluarga ya.
Sekian dulu artikel tentang Resep dan Cara Membuat Rica Rica Pedes Daging Sapi Pecah Banget, semoga bermanfaat. Sampai ketemu pada artikel selanjutnya. Terima kasih dan selamat mencoba.
Baca juga :
