Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Crispy Lada Garam

Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Crispy Lada Garam

Reading

Blognyamasakan.blogspot.com| Makanan Utama. Haiii.. bundaa, Good Morning semuaaa. Apa kabar hari ini? Semoga bunda dan seluruh keluarga selalu sehat dan baik-baik aja ya. Aamiin. Terima kasih kami ucapkan kepada bunda semua yang selalu setia mengunjungi Blog Food ini. Blog Food, adalah blog yang mengulas berbagai resep masakan favorit anda.

Pada kali ini kita akan berbagi salah satu menu masakan Sea Food, yaitu Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Crispy Lada Garam. Menggunakan bahan-bahan yang cukup mudah didapatkan di lingkungan sekitar bunda kok. Nah udah langsung penasaran nih pasti..? Okedeh, kalo gitu simak terus ulasan ini sampai akhir ya bunda.


Cumi Goreng Crispy Lada Garam

Bahan Cumi:

  • Cumi basah 250 grm, cuci hingga bersih kemudian potong cincin
  • Minyak goreng 

Bahan Marinasi :

  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt lada

Bahan Tepung Kering :

  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada

Bahan Bumbu Cabai :

  • 10 siung bawang putih
  • 4 cabe keriting merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 3 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu bubuk {ayam / jamur}
  • 1/4 sdt lada
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Cumi Goreng Crispy Lada Garam

  1. Masukan cumi ke dalam campuran bumbu marinasi. 
  2. Aduk kemudian diamkan di kulkas selama minimal 20 menit.
  3. Balut cumi dengan adonan tepung kering.
  4. Siapkan Panasan minyak yang banyak untuk menggoreng cumi. Goreng hingga renyah dan berwarna kecokelatan, jika sudah angkat dan tiriskan.
  5. Cincang bawang putih, daun bawang dan cabai.
  6. Siapkan Panasan minyak, secukupnya untuk menumis semua bahan yg dicincang hingga harum, 
  7. Panaskan dengan api sedang. 
  8. Selanjutnya masukan cumi yang sudah digoreng tepung kedalam tumisan bawang, tambahkan garam lada dan kaldu. 
  9. Aduk hingga merata, koreksi rasa.

Nah beres deh Resep dan Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Crispy Lada Garam, gimana bund? mudah bukan. Semoga masakannya disukai dan bisa dinikmati semua keluarga ya bund.

Sekian dulu artikel tentang  Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Crispy Lada Garam, semoga bermanfaat. Sampai ketemu pada artikel selanjutnya ya bund. Terima kasih dan selamat mencoba.

Baca juga :

My Instagram