Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih dan Lezat

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih dan Lezat

Reading

Blognyamasakan.blogspot.com | Makanan Pokok. Hai.. bunda, selamat pagi semua. Gimana kabarnya hari ini? Semoga kita semua selalu sehat dan dalam keadaan baik baik aja ya. Aamiin. Pada kali ini kami akan berbagi tentang Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih dan Lezat. Menu masakan kali ini terbilang makanan yang sangat familier bagi semua orang, terutama bagi anak-anak, selain rasanya yang gurih bahan bahan dalam mengolahnya pun sangat mudah untuk didapatkan.

Simak terus ulasan ini sampai akhir ya bund, supaya tidak keliru dalam proses memasaknya. Kuy..

Baca juga:   Resep Masakan dan Cara Membuat Jamur Crispy + Sambel Bawang Pedes Nikmat

Ayam goreng super crispy


Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih dan Lezat


Bahan utama :

1 Ekor Ayam dengan berat sekitar 1,5 s.d 1,7 kg dipotong jadi 12 - 16 bagian (sesuaikan dengan selera)


Bahan / bumbu rendaman ayam (haluskan):

  • 3 bonggol bawang putih
  • 1 sachet merica bubuk
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdm garam (sesuai selera)

Bahan tepung/crispy 

  • 1 kg Tepung Terigu Cakra
  • 1/2 kg Tepung bumbu serbaguna sajik*
  • 250 gr tepung maizena
  • 1 sdm baking soda
  • 1 sachet merica bubuk
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1 sdm lada hitam bubuk (optional)


Cara membuat:

  1. Rendam ayam dalam bumbu rendaman di dalam kulkas selama min 1 sampai 2 jam
  2. Siapkan 2 baskom, satu wadah berisi adonan basah, satu wadah berisi adonan kering
  3. Ambil sebagian adonan tepung beri air hingga membentuk adonan encer (jangan terlalu kental)
  4. Campurkan ayam yang sudah direndam bumbu halus ke dalam tepung kering
  5. Celupkan ayam kedalam adonan basah kemudian masukkan kembali ke dalam tepung kering
  6. Remah2 ayam, kibaskan lalu masukkan kembali ke adonan basah tadi
  7. Kemudian, campur kembali ayam ke dalam tepung kering, remah2 sambil sedikit ditekan, kibaskan 
  8. Goreng menggunakan minyak yang banyak dan dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan
  9. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Nah Selesai deh Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih dan Lezat, gimana bunda? mudah bukan. Semoga masakannya disukai dan dinikmati semua keluarga ya.

Sekian dulu artikel tentang ⁣Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Super Gurih dan Lezat, semoga bermanfaat. Sampai ketemu pada artikel selanjutnya. Terima kasih dan selamat mencoba.

Baca juga :

My Instagram